EnMadrid, los pioneros en emplatar este tipo de carne-entre otras exóticas propuestas- fueron restaurantes como La Nova (con un menú degustación de cuatro carnes: avestruz, canguro, búfalo y
Unavez listos todos los ingredientes, montamos el sandwich. Untamos la mayonesa de mostaza sobre una de las rebanadas de pan y colocamos capas de los ingredientes en el siguiente orden: ternera
Elreconocido chef, Karlos Arguiñano, ha compartido con todos sus seguidores la receta perfecta para preparar un deliciosos y nutritivo carpaccio de ternera. Te dejamos a continuación los pasos que debes seguir para preparar este maravilloso y saludable platillo. Sigue estos sencillos pasos y disfruta con quien más quieras, sin ningún Yx8X.